Grundumsatz berechnen

aktualisiert: 14.10.2023

Ermitteln Sie mit diesem Rechner Ihren persönlichen Grundumsatz in Kilokalorien (kcal) und in Kilojoule (kJ) pro Tag. Es sind hierfür nur die Angabe des biologischen Geschlechts, des Lebensalters, des Körpergewichtes und der Körpergröße erforderlich.

Die erste Berechnung erfolgt nach der weit verbreiteten Harris-Benedict-Formel, jedoch in der von Roza und Shizgal überarbeiteten Version von 1984. Die zweite Berechnung wird mittels der Mifflin-St. Jeor-Formel aus dem Jahre 1990 durchgeführt. Beide Ergebnisse werden getrennt voneinander ausgegeben.

Es handelt sich hierbei ausschließlich um Näherungsberechnungen des Grundumsatzes (auch Ruheenergiebedarf, Ruheenergieumsatz oder basale Stoffwechselrate genannt). Dieser ist erforderlich, um die Grundfunktionen des Körpers in der Ruhephase aufrecht zu erhalten. Er darf nicht mit dem Gesamtumsatz verwechselt werden, der sich aus Grundumsatz und Leistungsumsatz zusammensetzt!

Leistungsabhängige Energieverbräuche, wie sie durch diverse Tätigkeiten entstehen (z.B. Büroarbeit, Hausputz, Sport, Spaziergänge, handwerkliche Arbeiten etc.), werden bei der Berechnung nämlich nicht berücksichtigt. Weitere beeinflussende Faktoren sind unter anderem die von Mensch zu Mensch stark variierende Muskelmasse, der Körperfettanteil, der Hormonspiegel, Medikamente, die ethnische Zugehörigkeit, die Umgebungstemperatur, die Bekleidung sowie der Gesundheitszustand.

Da der Körper nicht die gesamte über die Ernährung zugeführte Energiemenge verwerten kann und die Verdauung selbst ebenfalls Energie benötigt, wird die erforderliche Kalorienmenge in der Regel etwas höher liegen. Dies ist jedoch individuell verschieden und auch von der Zusammensetzung der Lebensmittel abhängig (zum Beispiel vom Kohlehydrat-, Fett- und Ballaststoffgehalt).

Dies ist KEINE medizinische Beratung! Wenden Sie sich im Zweifelsfalle an Ihren Arzt.