rechner-toolsKilokalorien und Kilojoule umrechnen
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Die Kilokalorie (kcal) ist zwar eine mittlerweile veraltete Maßeinheit der Energie, Arbeit und Wärmemenge. Im Lebensmittelbereich ist sie jedoch neben dem Kilojoule (kJ) noch häufig anzutreffen. Dort werden beide Einheiten als Angabe der Energiedichte bzw. des Brennwertes von Lebensmitteln verwendet.
Seit 1978 ist das Joule die gültige und zur Verwendung vorgesehene Energieeinheit. Da sich diese bei den Lebensmittel-Konsumenten gegenüber der alten Kilokalorie auch nach Jahrzehnten noch nicht durchgesetzt hat, werden in der Regel beide Werte auf Lebensmittelverpackungen angegeben.